e - Kako ?

Puževi u ishrani ljudi

Jestivi puževi se mogu pronaći u šumama, močvarama, vlažnim livadama, baštama i sličnim mestima gde ima svježeg zelenila i dovoljno vlage. Ne postoje tačni podaci o tome kada su se puževi počeli upotrebljavati u ishrani ljudi. Ipak, duga bi to istorija bila. 

Osobine puževa kao hrane:

Puževi su potpuno ekološka i zdrava hrana.

Za razliku od peradi, svinja i drugih životinja, imaju potpuno ugodan miris, da im se čak ni izmet ne oseća.

Puževi se za sopstvenu ishranu mogu uzgajati čak i u dvorištu.

Tu su i finansijski razlozi: cijena uzgoja puževa je relativno niska u odnosu na druge grane stočarstva.

Meso puževa je odličan izvor proteina, kalcijuma i gvožđa, uz vrlo malo masnoća i holesterola.

Uzgoj puževa
Upozorenja budućim uzgajivačima puževa
Farma puževa
Ishrana puževa
Razmnožavanje vinogradarskog puža
Anatomija puža
Skupljanje puževa

DODATNE POGODNOSTI ZA REGISTROVANE ČLANOVE I SARADNIKE
© 2016. moja-farma.com, Sva prava zadržana