Na sam uspeh i kvalitet tova utiče dosta faktora od kojih su najznačajniji rasa, pol, ishrana, uslovi držanja.

Na našim prostorima srećemo dva načina držanja tovne junadi:

1. Pojedinačni (vezani) sistem - Ovaj sistem podrazumeva ležišta slična kratkim ležištima za muzne krave čije dimenzije se kreću između 130 -150 cm duzine i 90 – 100 cm širine. Ovakav sistem držanja zahteva veće angažovanje radne snage.

2. Grupni sistem - Kod ovog načina grla se mogu držati na dubokoj prostirci gde nema razdvajanja prostora za ležanje, kretanje, hranjenje. Dodavanje prostirke se vrši svakodnevno gde su preporuke minimalne 4-5 kg po grlu dnevno. Sam sistem držanja zahteva veći prostor približno 5m² po jednom grlu, ali približava ambijentalne uslove prirodnim uslovima životinje. Objekti za ovakav način tova su prilično jeftini za izgradnju, nisu potrebne dodatne izolacije dok u zimskom periodu zaštite od padavina se mogu vršiti jeftinijim materijalima. Držanje stoke na rešetkastim podovima doprinosi uštedi radne snage, prostirke. Ako koristimo ovaj način tova moramo formirati grupe grla ujednačene po masi. Preporučeni broj grla po boksu u prvoj fazi do 250kg telesne mase je 15, dok kasnije taj broj treba svesti na 10 grla po boksu. Veoma bitna stavka je obezbediti potreban prostor za ishranu gde za mlađa grla je potrebno 40-50 cm/grlu, dok kod starijih ide 50-60 cm/grlu.